Les autres menus

Menu à 44.65 euros
(par personne)

Kir pétillant
Assiette de mise en bouche
verrine (tomate à la crème de parmesan)
brochette froide, brochette chaude, toasts
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Assiette terre et mer
Foie gras maison et sa confiture d’oignon
Saumon fumé maison sauce ciboulette
Carpaccio de Saint Jacques
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Brochette de filet de canard au cidre
Pomme confite, gratin dauphinois,
Tomate provençale
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Plateau de fromages, salade verte
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Dessert au choix
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café

 

Le menu que nous vous proposons comprend :

  • Le service, la vaisselle, le nappage, les vins et apéritifs
  • Le pain et l'eau
  • Les desserts peuvent être changés à votre choix.
  • Prévoir 1,20 € sup./ personne pour les pièces montées
  • Trou Normand (glace pomme verte, Manzana) 2,20€ supp.
 

Les garnitures de légumes que nous proposons sur ce menu sont des suggestions du chef.

  • Légumes possibles

    Gratin dauphinois – Pomme de terre en robe des champs farcie – Pomme de terre au four – Flan de carottes / courgettes – Petits légumes vapeur (carottes, courgettes)- Julienne de légumes – Riz pilaf – Brumâde de champignons, fond d’artichaut - ½ pomme de confite aux quatre épices – Pomme à la gelée de groseilles – Carottes vichy – Grappillons de raisin – pêche caramélisée – Endives braisées -Fagot de haricots verts – Tomate provençale – Flageolets
     
  • La carte des vins
  Sauvignon Lebrun – Domaine du Grand Logis
Bordeaux supérieur – Château Toudenac Haut Merigot
Rosé – Domaine du Grand Logis

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