Les Entrés Froides
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Demi-langouste en bellevue 15,50 €
Saumon frais farci à la Bretonne 6,90 €
Truite de mer farcie à la Bretonne 6,90 €
Saumon frais fumé maison sauce ciboulette 7,90 €
Saumon en bellevu 5,80 €
Merlu en bellevu 5,80 €
Coquilles de saumon, ou surimi, ou merlu 4,00 €
Terrine de St Jacques sauce cocktail et cerfeuil sur plat 4,55 €
Terrine de saumon frais et fumé, sauce cocktail sur plat 4,55 €

 

 

 
Assiette nordique (saumon fumé, lieu fumé, maquereaux fumé, crevettes roses, noix de St Jacques mariné, sauce ciboulette) 6,95 €
Assiette landaise (filet de canard fumé, gésiers de canard confit mousson de canard, vinaigrette à la framboise) 6,95 €
Foie gras de canard entier fabrication maison et ses toasts 12,65 €
Demi-ananas en pagodes 5,30 €
Ananas en cassolette 3,90 €
Melon au bayonne 3,40 €

 
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